2023/10/26（木）ベーシックな味を知らなかった

ひさびさにスマホで睡眠計測を再開してみたら「深い睡眠」の割合が以上に多いのだけど、ちゃんと計測できてない気がする。

『鉄鼠の檻』読み始め

昼食にエチオピアのレトルトをいただく。中辛。いつも店では野菜＋肉で辛さ10倍とかにしているので店でだいぶ印象が違うのだが、これはこれで全然美味しい。辛さ普通だとこういう味なのかな。

そろそろさすがに発注を進めないとまずい。ということで、ひとまず大物の打診メールをする。どきどき。

21時半くらいまでで2回目の取材の起こしを2時間位まで進める。45分くらい進めるのに2時間くらいかかってる感じかな。機械おこしをベースにしてるにしては時間かかりすぎかも。

地元に戻り、家に帰る前に先日オープンしたメキシカンバーでハイボール１杯いただく。フィッシュのタコスうまし。